새싹보리의 효능이 언제부턴가 많은 사람들에게 주목받기 시작했다. 새싹보리의 어떤 효능이 이렇게 많은 사람들을 주목시킨걸까? 새싹보리 보리에서 싹을 튀운 뒤에 10cm~20cm가량 자라난 어린 잎을 라고 칭한다. 새싹채소 중의 하나로 분류되며, 일반적으로는 싹이 튼 후에 3~9일 정도 되어서, 본잎이 나오기 전의 어린 떡잎 상태인 보리를 일컫는다. 새싹보리는 필수 아미노산과 비타민, 미네랄 등 각종 다양한 영양성분이 풍부하며 생활습관질병을 개선할 수 있는 폴리코사놀과 다이어트에 좋은 사포나린이 들어있으며 열량과 당분이 낮다. 대사증후군이나 성인병 예방 및 비만에도 효과가 있어서 아주 많은 사람에게 주목을 받고 있다. 새싹보리의 효능 1. 다이어트 효과 새싹보리에는 폴리페놀의 일종인 사포나린 성분이 들어있다..
