우리가 몰랐던 잣 효능 BEST 6 어렸을 때 나는 견과류 중에서 '잣'을 그리 좋아하지 않았다. 잣 특유의 향과 더불어 수정과나 식혜에 잣을 넣어주면 따로 빼놓고 먹기도 했었다. 하지만 나이가 들어 보니 잣을 주신 어른들의 지혜가 다 이유가 있었다는 생각이 들었다. 잣은 견과류를 대표한다고 할만큼 풍부한 영양소와 함께 더불어 고소한 특유의 맛과 향을 지니고 있는 식품이다. 잣은 예로부터 지금까지 많은 사람들에게 사랑을 받는 견과류이다. 잣이 사랑받는 이유 잣에는 단백질과 철분, 비타민E와 칼륨 등의 다양한 영양성분들을 함유하고 있다. 잣은 위에서 쓴 것처럼 수정과에 많이 쓰이며 그 이외에도 각종 요리의 재료나 죽의 위에 데코레이션과 풍부한 향을 내기 위해서 사용한다. 오늘은 잣의 효능 중에서 BEST ..