약 없이 '이것'으로 혈당 낮추는 방법 양파와 대파의 맛과 영양을 합친 쪽파는 알싸하고 매운맛과 향으로 한식에서 빠질 수 없는 식재로 중 하나이다. 국가표준식품성분표의 자료내용에 따르면 쪽파는 대파에 비해서 식이섬유와 비타민은 약 1.5~2배정도 칼슘은 4배나 풍부한 것으로 드러났다. 구분 쪽파 대파 식이섬유 3.0mg 1.7mg 비타민C 18mg 11mg 칼슘 96mg 25mg 이런 성분들과 함께 황화알릴이나 엽록소 등의 성분들은 항암효과와 더불어 혈관의 건강 등 우리의 건강에 많은 도움을 준다. 여러가지 음식 중에서도 쪽파에는 당뇨, 즉 혈당수치의 개선과 더불어 변비나 뼈 건강에 도움을 주는 등 여러가지 이로운 작용들을 많이 하는 성분이 들어있다고 한다. 오늘은 그 중에서 특히 당뇨의 예방과 개선에 ..
