아스파라거스 효능과 손질방법

아스파라거스 효능과 손질방법 우리가 스테이크를 먹을 때 주로 보게되는 아스파라거스는 중세시대에 유럽에서 왕과 귀족들이 먹었다고 알려졌다. 숙취에 좋은 아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 지어지게 된 이름으로 특유의 아삭한 식감이 특징이며, 미국, 유럽 등에서 샐러드용으로 즐겨서 먹는 고급 식재료이다. 아스파라거스의 길고 독특한 줄기 속에 여러 다양한 효능이 숨겨져있기 때문에 '채소의 왕'이라고도 불리고 있으며, 국내에서도 아스파라거스의 효능이 알려지면서 건강 웰빙식품으로 많은 사랑을 받고 있다. 아스파라거스의 다양한 효능에 대해 알아보자. 아스파라거스의 효능 효능1. 혈관건강 아스파라거스에 함유되어진 루틴성분은 혈압을 내려주며, 모세혈관을 튼튼하게 만들어줘서 고혈압의 예방에 도움을 준다. 또한 아스파라거스..

2020.12.14