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집에서 가라아게동 만들기1
남은 치킨 활용하기 : 집에서 가라아게동 만들기
이마트 트레이더스 순살치킨을 사먹고나서 너무 많이 남았다. 양이 진짜 많기도했고, 뭔가 내 입맛에는 잘 맞지않아서 어쩌지...하면서 일단 냉장고에 넣어놓았다. 하루 지나고 꺼냈더니..딱딱하고 버려야하나 ..하고 고민하다가 유튜브를 뒤적거렸다. 검색어는 남은치킨 요리방법유튜브에 나오는 영상을 보니 만드는 방법이 생각보다 쉬웠다. 그래서 만들어봤다.너무 작게만들면 식감이 별로니까, 적당한 한 입 크기정도면 좋을 것 같다. 양파도 손질해주는데 껍질을 벗긴 후에 양파를 아래 사진처럼 얇게 볶을 때 처럼 해놓는다.지금부터가 중요하다. 가라아게동은 일종의 덮밥이기때문에 소스를 만들어주는 것이 중요하다.양파를 이렇게 많이 넣는 이유도 일본음식 특유의 달달한 맛을 내기 위함이다.가라아게동 만드는 순서1. 치킨을 잘게 ..
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