돼지감자 효능 부작용

돼지감자 효능 부작용

멀고 먼 북아메리카에서 넘어온 돼지감자는 '뚱딴지'라고도 불리며 울퉁불퉁하게 생긴 모양이 특징이다.

돼지감자는 번식력이 뛰어나고 성장력도 좋아서 아무곳에서 한번 심어놓으면 매해 돼지감자를 캘 수 있는 식물 중 하나이다.

여름의 마지막인 8월에서 10월에 노란색의 꽃이 피며 뿌리줄기에 달린 감자가 못생긴 돼지코를 닮아서 돼지감자라고 불리는 듯 하다.

'뚱딴지' 말고도 '뚱하니'나 '뚝감자'라고 불리기도 한다. 돼지감자가 많은 이들에게 사랑을 받기 시작한것은 당뇨의 개선에 크게 도움을 준다는 것이 알려진 이후이다.

돼지감자에는 당뇨의 개선에 큰 도움을 줄 수 있는 이눌린 성분이 타 식물보다 훨씬 더욱 많이 들어있기에 많은 사람들이 찾고 있다.

이번 글에서는 돼지감자의 효능들과 부작용에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠다.

돼지감자의 다양한 효능

1. 당뇨 예방과 개선에 도움

아마 가장 많은 이들이 알고 있는 돼지감자의 효능 중 하나가 당뇨를 예방하고 개선하는데 도움을 준다는 것일거라 생각한다.

당뇨의 발생 원인은 대사질환의 종류로 인슐린의 분비가 적어지거나 정상기능을 하지 못하면서 생기게 된다.

그런데 이 당뇨는 질병 그 자체의 문제보다 당뇨에 따르는 신경이나 시력의 손상, 신장질환이나 심장마비 등 여러 합병증이 더욱 무서운 질병이다.

돼지감자는 천연 인슐린 역할을 하는 이눌린 성분이 다른 식물에 비해 높기 때문에, 돼지감자를 섭취하면 혈당을 낮추는데 효과가 매우 높아서 당뇨병의 예방이나 개선에 도움을 줄 수 있는 것이다.

2. 체중감량

돼지감자는 매우 저칼로리 식품이다. 100g당 80칼로리가 되지 않는 수준인데, 게다가 섬유질도 풍부해서 포만감을 쉽게 느낄 수 있도록 해준다.

그러면서 자연스럽게 과식을 예방하는 효과가 생기며 이눌린 성분 자체가 체지방을 분해하는데 도움을 줄 수 있고 중성지방의 감소에도 도움을 준다고 하니 체중감량을 원한다면 돼지감자의 섭취는 필수라고 생각한다.

3. 고혈압 예방

돼지감자 안에는 안토시아닌과 폴리페놀 성분이 다량으로 함유되어 있다. 따라서 돼지감자를 섭취하면 혈관에 쌓인 노폐물을 제거시키고 콜레스테롤 수치를 낮춰주므로 고혈압이나 고지혈증 등의 혈관질환을 예방하는데 도움을 받을 수 있을 것이다.

4. 노화방지

돼지감자 안에는 다량의 비타민C가 함유되어 있다. 많은 이들이 알고 있는 것처럼 비타민C는 항산화효과가 있기 때문에 체내의 유해 활성산소를 제거해주는 효과가 있다.

게다가 피부 세포를 활성산소로부터 손상되는것을 방지시키기 때문에 노화예방에도 크게 도움을 받을 수 있다.

5. 골다공증 예방

돼지감자 안에 함유되어 있는 이눌린 성분은 당뇨에도 좋지만 뼈를 보호해주는 효과가 뛰어나서 돼지감자를 꾸준히 섭취하면 골절 예방에 도움이 된다. 또한 성장기의 어린이들이 골격을 형성하거나, 골다공증의 위협이 있는 어르신들의 경우도 예방차원에서 도움을 받을 수 있다.

6. 장건강에 도움

돼지감자 안에 풍부하게 들어있는 프락토올리고당 성분은 장 내의 유익균을 증가시키며 유해균의 증식을 억제하는 효과가 있다고 한다. 이로 인해서 장기능의 개선에도 도움을 줄 수 있으며, 돼지감자 안에 풍부한 섬유질이 배변활동이나 변비의 개선에도 도움을 주고 변비의 개선뿐 아니라 예방에도 도움을 줄 수 있다.

돼지감자 부작용은 뭐가 있을까?

돼지감자는 11월부터 4월까지 수확을 하는데 간혹 11월 이전에 수확한 돼지감자의 경우는 미약하나마 독성이 있을 가능성도 간혹 있기 때문에 주의가 필요하다.

돼지감자는 차가운 성질을 가진 식품이기 때문에 한번에 너무 많이 섭취하면 설사를 할 가능성도 있으니 적당한 양만 섭취하는 것이 건강에도 도움이 될 것으로 보인다.

돼지감자를 먹을때는 껍질에도 영양성분이 다량 함유되어 있기 때문에 돼지감자차는 껍질을 함께 섭취하는 것이 건강에 도움이 될 것이다.

오늘은 돼지감자의 효능과 부작용에 대해 알아보았다. 도움이 되었기를 바란다.

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