쑥 효능 섭취방법

쑥 효능 섭취방법

쑥은 봄철에 우리가 흔하게 접할 수 있는 식물로 예전부터 식용과 약용으로 많은 사랑을 받았다.

쑥은 알칼리성 식품으로 미네랄과 카로티노이드가 풍부해서 건강에도 많은 도움을 준다.

동의보감에서는 쑥은 몸을 따뜻하게 해줘서 위장과 신장의 기능을 강화시키고 부인과 질환에 뛰어난 도움을 받을 수 있다고 나와있다고 한다.

오늘은 건강에 기본이 되는 면역력을 올려주는 쑥의 효능에 대해 알아보도록 하겠다.

쑥 섭취방법

쑥에서 특별한 향이 나는 것은 바로 '치네올'이라는 성분 때문이다.

치네올은 대장균이나 디프테리아균 등에 살균효과가 뛰어나며 백혈구 수치를 증가시키는데 도움을 준다.

이런 작용들은 체내의 유해세균의 성장을 억제시키고 해독과 면역력에 도움을 주는 효능이 있다.

또한 쑥에 풍부하게 들어있는 베타카로틴 성분은 우리 몸안에서 비타민A로 전환된다.

전환되어진 비타민A는 외부에서 침입한 세균이나 바이러스에 대한 저항력을 높여줘서 면역기능의 향상에 도움을 준다.

하지만 치네올과 베타카로틴 성분은 모두 지용성으로 그냥 섭취한다면 흡수율이 8%밖에 되지 않는다고 한다.

이렇게 흡수율이 낮은 쑥을 계란과 함께 먹어준다면 흡수율을 올릴 수 있다고 한다.

계란에 함유되어있는 각종 비타민들과 지방, 단백질 성분은 신체의 면역력 향상에 필수적 영양소로 손꼽히는데, 쑥에 풍부하게 함유된 치네올과 베타카로틴은 계란에 풍부하게 들어있는 양질의 지방성분에 잘 용해되어서 몸속에서 지용성임에도 불구하고 흡수될 수 있다.

쑥과 계란을 함께 활용해서 요리를 한다면 영양소의 흡수율이 훨씬 뛰어나질 수 있다.

계란과 쑥을 합께 섭취해서 면역력을 올리고 향긋한 향을 추가해보는건 어떨까?

쑥의 다양한 효능들

1. 혈관 질환 예방과 개선

쑥에 풍부하게 함유된 베타카로틴 그리고 칼륨 등의 여러 성분들은 우리의 혈관 건강에 도움을 줄 수 있다.

이 성분들은 탁해진 혈액을 맑게 하는데 도움을 주며 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰서 혈액순환과 혈관 건강에 도움을 주는데 이렇게 혈관 건강이 좋아지면 동맥경화나 고혈압 등 혈관계 질환의 예방에도 큰 도움을 줄 수 있다.

쑥을 섭취하면서 혈관 건강도 함께 챙겨보기 바란다.

2. 노화 방지

쑥에 풍부하게 함유된 비타민A와 C등의 항산화성분은 노화방지에 도움을 줄 수 있다. 이런 성분들은 노화와 질병을 유발시킬 수 있는 활성산소의 제거에 도움을 주며, 세포 산화를 막는 항산화 작용을 한다.

뛰어난 항산화작용을 통해서 세포의 노화를 막아주며, 피부 건강에도 많은 도움을 줄 수 있다고 한다.

쑥에 들어있는 탄닌 성분 역시도 혈액 안에 들어있는 과산화지질 생성을 억제시켜서 노화 방지에 도움을 주니 참고하기 바란다.

3. 피로 회복에 도움

쑥에 함유되어있는 비타민B와 철분, 칼슘 등의 영양소들은 에너지대사를 촉진시키는데 도움을 준다.

이런 작용들은 피로를 유발시키는 독소를 체내에서 배출시켜서 에너지 생성과 피로회복에 뛰어난 효과가 있다.

각종 무기질 성분 역시 간에 쌓여있는 독소를 배출시키고 지방 대사를 도와서 간의 피로를 풀어주는 역할을 하는데 도움을 준다.

건강에 여러모로 도움을 주는 쑥을 섭취하고 피로회복에 도움을 받기 바란다.

면역력 강화에 도움을 줄 수 있는 쑥의 효능과 섭취방법에 대해 알아보았다.

위에서 언급한 효능 말고도 해독작용과 소화촉진, 변비의 예방에도 쑥은 도움을 줄 수 있으니 참고하기 바란다.

쑥의 부작용

아무리 좋은 음식이라고 하더라도 과다하게 섭취하면 부작용이 있듯이 쑥도 과도하게 섭취하면 복통 혹은 설사를 유발하는 부작용이 생길 수 있으므로 적당량만 섭취하기를 권한다.

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